1973 im Österreichischen Bramberg geboren, absolvierte er Ende der 1990er Jahre eine Gastronomisch-Landwirtschaftliche Ausbildung. 1994 erkochte Bernhard Moser als Pâtissier zusammen mit seinem Bruder Andreas als Küchenchef eine Haube beim
Brauchen wir eine Philosophie? Nein… aber wir haben eine: „weil Genuss auch Kenntnis braucht“. Das ist der Untertitel des ersten Buches unseres Chefsommeliers Bernhard Moser. Daran glauben wir, weil wir
Lovely Atmosphere
We are a small family winery adhering to principles of quality wine making. We firmly believe that the wine we make is capable of competing with world famous brands.
Preparations for harvest begin as the end of summer approaches. Pay close attention if you visit in August and you see the effort that goes into ensuring all the equipment is ready to run for long hours once harvest begins. In contrast, the vineyard looks like a peaceful oasis.
There’s no better feeling than uncorking a bottle of Chardonnay at the end of the day or sipping a Bordeaux that perfectly complements the steak on the table. But there are few things you definitely should know about wine.